A csípős paprika megosztó, mégis izgalmas része a gasztronómiának. Van, aki messziről elkerüli, más pedig nem tud betelni vele. De vajon miért olyan különleges az a csípős ízélmény, amit egy-egy… Tartalom Megtekintése
Kategória: Blog
A nyári hőségben nincs is jobb egy frissítő, könnyű fogásnál, ami nemcsak tápláló, de hűsít is. Ilyen étel a tarator, ez a bolgár eredetű hideg leves, amely az évszázadok során… Tartalom Megtekintése
A húsvét nem csupán a tavasz ünnepe, hanem a megújulás, a természet ébredésének szimbóluma is. Az egyik legszebb és legsokoldalúbb hagyománya ennek az ünnepnek a tojásfestés, amely nemcsak gyerekeknek, hanem… Tartalom Megtekintése
A farsang nem csupán a vidám bálokról és jelmezes mulatságokról szól, hanem az ízekről, a bőséges lakomákról is. Ez az időszak a télűzés, az öröm és a gasztronómiai élvezetek ünnepe,… Tartalom Megtekintése
Indonézia konyhája az ízek, textúrák és aromák csodálatos harmóniájáról híres. Az ország több mint 17 000 szigetből áll, és minden régiója saját gasztronómiai különlegességekkel büszkélkedhet. Az autentikus indonéz ételek nemcsak… Tartalom Megtekintése
Az ünnepi időszak a bőséges lakomákról és az ínycsiklandó fogásokról szól, ám az új év kezdete remek lehetőséget nyújt arra, hogy visszatérjünk az egészséges étkezési szokásokhoz. Az év elején sokan… Tartalom Megtekintése
Az amerikai palacsinta, vagy egyszerűen csak pancake, az amerikai konyha egyik legikonikusabb étele. Vajjal, juharsziruppal vagy különféle öntetekkel fogyasztva világszerte népszerűvé vált. De honnan származik ez a finomság, és miért… Tartalom Megtekintése
A mézes krémes az egyik legnépszerűbb magyar sütemény, nemzedékek óta díszíti az ünnepi asztalt. Omlós tésztája, puha krémje és a méz édes íze tökéletes harmóniát alkot, amit a lekvár savanyúsága… Tartalom Megtekintése
Ha Márton-nap, akkor csakis liba lehet a menü, ez nem is vitás. Libaleves lúdgége tésztával, libasült párolt káposztával, lúdláb torta – minden, ami a libákhoz kötődik. De vajon miért pont… Tartalom Megtekintése
Gesztenye nélkül nem létezhet ősz, a kicsik gyűjtik úton-útfélen a vadgesztenyét, aztán indulhat a barkácsolás, a játék a kis barna gumókkal – és máris kész egy hangulatos családi program. De… Tartalom Megtekintése