A gnocci az elmúlt évtized egyik nagy felfedezettje, leginkább sajtos, tejszínes, esetleg spenótos főétel formájában találkozhatunk vele az éttermekben. Ami biztosan tudható róla, hogy igen laktató, és némi szósszal nyakon… Tartalom Megtekintése
Címke: leves
Tavasszal a friss, hazai zöldségek miatt sokan kedvet kapnak a főzéshez, hiszen egy finom meleg levesnél nincs is jobb első fogás ebédkor. Az emberi szervezet igényli a mindennapos meleg ételt,… Tartalom Megtekintése
A tél nehezén már túl vagyunk, de még messze az igazán kellemes és meleg tavasz, amikor már nem viszi el sok energiánkat az, hogyan tartsuk melegen testünket. A levesek fontos… Tartalom Megtekintése
Az ősz tagadhatatlanul a legszínesebb és az egyik legillatosabb évszak, tele finom idényzöldségekkel és gyümölcsökkel. A sütőtök, a cékla, a fekete retek, a szőlő, a szilva, a körte, a naspolya,… Tartalom Megtekintése
Egészen más élmény télen főzni, mint nyáron. Télen a kinti hideg ellenszere lehet a kellemesen meleg sütő mellett álldogálás, a hosszú főzési időt követelő ételek ilyenkor előtérbe kerülnek, jöhet a… Tartalom Megtekintése
Vannak napok, amikor nem vágyik az ember másra, csak egy forró és tartalmas levesre, ami felmelegíti a testet és a lelket egyaránt. Az alföldi burgonyagombóc leves pont ilyen, a kis… Tartalom Megtekintése
Nem, ez nem elírás, hanem az idei nyár legfinomabb gyümölcsleves variációja. A málnát imádjuk, hiszen rendkívül finom és egészséges bogyós nyári gyümölcs, tele antioxidánsokkal és más, szervezetünk számára hasznos… Tartalom Megtekintése
Drakula gróf, Békás-szoros, medvék a hegyekben, Transzfogarasi út, termálvizek sokasága, a jellegzetes pálinka, Vajhahunyad vára – mostanra biztosan kitalálta mindenki, hogy ezen a héten utunk Romániába vezet, ahova még az… Tartalom Megtekintése
A sárgaborsó sokak számára a „nemszeretem” élelmiszerek közé tartozik, tipikusan az az étel, amiről a menzás főzelék jut eszünkbe, azt pedig ki nem állhattuk. Hasonlóan a spenóthoz, ez az alapanyag… Tartalom Megtekintése
Vannak országok, melyek kultúrája, gasztronómiája mára szinte nyitott könyv előttünk, hiszen lépten-nyomon információkba botlunk a világ sokat látogatott vidékeivel kapcsolatban. Ha nem is jártunk személyesen ezeken a helyeken, ismerni véljük… Tartalom Megtekintése