A lasagne – az olasz konyha egyik legismertebb és legkedveltebb fogása – generációk óta velünk van. Rétegezett tésztalapok, szaftos húsos ragu, lágy besamelmártás és olvadó sajt – maga a tökéletesség… Tartalom Megtekintése
Kategória: HOGYAN
A nyári gyümölcsdömping lecsengésével beköszönt az igazi lekvárfőző szezon, amikor a piacok és a kertek roskadoznak az érett, mézédes szilváktól. Ilyenkor jön el a legjobb idő a házi szilvalekvár készítéséhez… Tartalom Megtekintése
A színek világában élünk – és ez nemcsak a ruháinkra vagy a lakásdekorációra igaz, hanem arra is, amit nap mint nap megeszünk. Talán nem is gondolnánk, hogy a konyhánkban rejlő… Tartalom Megtekintése
A „nyári uborkaszezon” kifejezést bizonyára sokan hallották már, de nem biztos, hogy mindenki tudja, hogy pontosan honnan ered és milyen mókás jelentéseket hordoz magában. Bár első hallásra talán a kertünkben… Tartalom Megtekintése
Kevés olyan étel létezik Magyarországon, amely annyira összeforrt volna a nyárral, a strandokkal és a családi emlékekkel, mint a lángos. Illata már messziről felismerhető, az aranybarnára sült, ropogós szélű, puha… Tartalom Megtekintése
A japán konyha egyre nagyobb teret hódít a világban – és hazánkban is. Ennek az ősi, tradíciókban gazdag gasztronómiának egyik legismertebb és legegészségesebb fogása a miso leves. De mi rejlik… Tartalom Megtekintése
Az olasz konyha világszerte az egyik legnépszerűbb gasztronómiai irányzat – és nem véletlenül. Az egyszerűség, a friss alapanyagok és az ízek harmonikus egyensúlya teszi igazán különlegessé. Az olaszok számára az… Tartalom Megtekintése
Ahogy a napfény egyre melegebben simogatja az arcunkat, a tavaszi szellőben virágillat kavarog, és egyre többször hangzik el a kérdés: „Eszünk egy fagyit?” A fagylaltszezon hivatalosan csak nyáron robban be,… Tartalom Megtekintése
Ahogy beköszönt a tavasz, egyre jobban vágyunk a könnyed, frissítő desszertekre, amik nem terhelik meg a gyomrot, mégis kényeztetik az ízlelőbimbókat. Ilyenkor előnyben részesítjük azokat az édességeket, amelyek tele vannak… Tartalom Megtekintése
A csokoládé évezredek óta az egyik legkedveltebb édesség világszerte, és Valentin-napon szinte minden szerelmespár életében szerepet kap. De honnan is ered ez az édes csoda, és miért érdemes nemcsak az… Tartalom Megtekintése