A „nyári uborkaszezon” kifejezést bizonyára sokan hallották már, de nem biztos, hogy mindenki tudja, hogy pontosan honnan ered és milyen mókás jelentéseket hordoz magában. Bár első hallásra talán a kertünkben… Tartalom Megtekintése
Kategória: HOGYAN
Kevés olyan étel létezik Magyarországon, amely annyira összeforrt volna a nyárral, a strandokkal és a családi emlékekkel, mint a lángos. Illata már messziről felismerhető, az aranybarnára sült, ropogós szélű, puha… Tartalom Megtekintése
A japán konyha egyre nagyobb teret hódít a világban – és hazánkban is. Ennek az ősi, tradíciókban gazdag gasztronómiának egyik legismertebb és legegészségesebb fogása a miso leves. De mi rejlik… Tartalom Megtekintése
Az olasz konyha világszerte az egyik legnépszerűbb gasztronómiai irányzat – és nem véletlenül. Az egyszerűség, a friss alapanyagok és az ízek harmonikus egyensúlya teszi igazán különlegessé. Az olaszok számára az… Tartalom Megtekintése
Ahogy a napfény egyre melegebben simogatja az arcunkat, a tavaszi szellőben virágillat kavarog, és egyre többször hangzik el a kérdés: „Eszünk egy fagyit?” A fagylaltszezon hivatalosan csak nyáron robban be,… Tartalom Megtekintése
Ahogy beköszönt a tavasz, egyre jobban vágyunk a könnyed, frissítő desszertekre, amik nem terhelik meg a gyomrot, mégis kényeztetik az ízlelőbimbókat. Ilyenkor előnyben részesítjük azokat az édességeket, amelyek tele vannak… Tartalom Megtekintése
A csokoládé évezredek óta az egyik legkedveltebb édesség világszerte, és Valentin-napon szinte minden szerelmespár életében szerepet kap. De honnan is ered ez az édes csoda, és miért érdemes nemcsak az… Tartalom Megtekintése
Aki termesztett már valaha otthon cukkinit, az tudja jól, hogy igen hálás tökféléről van szó. Ha szereti a helyét, és megfelelően van gondozva, bőségesen terem. Olykor túlságosan is. A cukkinival… Tartalom Megtekintése
A gasztronómiai kalandozások során gyakran fedezünk fel olyan ételeket, amelyek rögtön magával ragadják gyomrunkat és lelkünket, és aztán soha többé nem eresztik. A galette éppen ilyen: egy rusztikus francia remekmű,… Tartalom Megtekintése
A magyarok imádnak mindent, ami panírozott és rántott, legyen az hús, cukkini, bodzavirág vagy akár kovászos uborka. Bizony, ez utóbbi kettő sem vicc, valóban létező ételek, de az e-food legfrissebb… Tartalom Megtekintése