A nyári gyümölcsdömping lecsengésével beköszönt az igazi lekvárfőző szezon, amikor a piacok és a kertek roskadoznak az érett, mézédes szilváktól. Ilyenkor jön el a legjobb idő a házi szilvalekvár készítéséhez… Tartalom Megtekintése
Címke: recept
Kevés olyan étel létezik Magyarországon, amely annyira összeforrt volna a nyárral, a strandokkal és a családi emlékekkel, mint a lángos. Illata már messziről felismerhető, az aranybarnára sült, ropogós szélű, puha… Tartalom Megtekintése
A japán konyha egyre nagyobb teret hódít a világban – és hazánkban is. Ennek az ősi, tradíciókban gazdag gasztronómiának egyik legismertebb és legegészségesebb fogása a miso leves. De mi rejlik… Tartalom Megtekintése
Aki termesztett már valaha otthon cukkinit, az tudja jól, hogy igen hálás tökféléről van szó. Ha szereti a helyét, és megfelelően van gondozva, bőségesen terem. Olykor túlságosan is. A cukkinival… Tartalom Megtekintése
A magyarok imádnak mindent, ami panírozott és rántott, legyen az hús, cukkini, bodzavirág vagy akár kovászos uborka. Bizony, ez utóbbi kettő sem vicc, valóban létező ételek, de az e-food legfrissebb… Tartalom Megtekintése
Vannak napok, amikor a legegyszerűbb dolgok és a leghétköznapibb ételek okozzák a legnagyobb örömet. A házi pogácsa pont ilyen, igazi gyerekkort idéző íz, ami frissen, melegen, egyenesen a sütőből a… Tartalom Megtekintése
A gnocci az elmúlt évtized egyik nagy felfedezettje, leginkább sajtos, tejszínes, esetleg spenótos főétel formájában találkozhatunk vele az éttermekben. Ami biztosan tudható róla, hogy igen laktató, és némi szósszal nyakon… Tartalom Megtekintése
Nagyszüleink idejében még senki sem hallott az ételintoleranciáról, az elmúlt évtizedekben azonban sokat megtudtunk róla, és mostanra alig akad olyan család, ahol ne lenne valaki érzékeny valamilyen élelmiszerre. Lehet ez… Tartalom Megtekintése
Valencia és Kelet- Spanyolország legjellegzetesebb étele a paella, ami tökéletes példája annak, hogy ha különböző népcsoportok találkoznak, abból remek dolgok születhetnek. Ha hihetünk a legendának, a rómaiak adták a serpenyőt,… Tartalom Megtekintése
Néhány kellemetlensége mellett a télnek tagadhatatlanul vannak előnye is, ilyenkor a jó melegbe bekuckózva például sokkal jobban esik sütni valami finomat a családnak. Főleg, hogy nyakunkon a karácsony, és lassan… Tartalom Megtekintése