Címke: recept

A gnocci az elmúlt évtized egyik nagy felfedezettje, leginkább sajtos, tejszínes, esetleg spenótos főétel formájában találkozhatunk vele az éttermekben. Ami biztosan tudható róla, hogy igen laktató, és némi szósszal nyakon… Tartalom Megtekintése

Nagyszüleink idejében még senki sem hallott az ételintoleranciáról, az elmúlt évtizedekben azonban sokat megtudtunk róla, és mostanra alig akad olyan család, ahol ne lenne valaki érzékeny valamilyen élelmiszerre. Lehet ez… Tartalom Megtekintése

Valencia és Kelet- Spanyolország legjellegzetesebb étele a paella, ami tökéletes példája annak, hogy ha különböző népcsoportok találkoznak, abból remek dolgok születhetnek. Ha hihetünk a legendának, a rómaiak adták a serpenyőt,… Tartalom Megtekintése

Néhány kellemetlensége mellett a télnek tagadhatatlanul vannak előnye is, ilyenkor a jó melegbe bekuckózva például sokkal jobban esik sütni valami finomat a családnak. Főleg, hogy nyakunkon a karácsony, és lassan… Tartalom Megtekintése

A füge népszerű nyár végi, kora őszi gyümölcs, ám azt kevesen tudják, hogy amit elfogyasztunk, az igazából nem nevezhető sem termésnek, sem gyümölcsnek. A füge termései valójában azok a piciny… Tartalom Megtekintése

A Raffaello minden idők legkedveltebb édességei között szerepel, imádják kicsik és nagyok, a gyerekek nagy titokban csenik ki a kis kókuszos, krémes golyócskákat a dobozból, abban bízva, hogy sosem fogy… Tartalom Megtekintése

A vaj fontos reggeli és vacsora alapanyag, de jó szolgálatot tesz akkor is, ha egy hosszú nap elé nézünk, és egy szendviccsel tervezzük áthidalni az éhes pillanatokat. Nem olcsó alapanyag,… Tartalom Megtekintése

A chutney fontos kiegészítője az indiai és az ázsiai ételeknek, a sült húsok elmaradhatatlan kísérője. Hazánkban még nincs nagy hagyománya a készítésüknek, pedig érdemes velük kísérletezni, főleg nyáridőn, amikor számos… Tartalom Megtekintése

A női szeszély egy igazi klasszikus sütemény, nagymamáink még rendszeresen készítették, de szerencsére mostanra sem merült feledésbe. Egyszerű hozzávalókból látványos végeredmény születik – remek vendégváró, lakodalmas vagy vasárnapi sütemény. Az… Tartalom Megtekintése

A szűzpecsenye sokak szerint a legnemesebb sertéshús, ugyanis egyáltalán nem tartalmaz inakat, csak tiszta izomszövetet. Éppen ezért ára igen borsos, és ha nem jól készítjük el, hajlamos arra, hogy túlságosan… Tartalom Megtekintése